榴莲液氮速冻设备是以液态氮速冻的技术，为榴莲保鲜，这种方法不会破坏果肉结构，可以保持榴莲的水分及肉的软滑，气味还会降低。榴莲经过液态氮处理，可保存数月，可以确保长期有供应。

榴莲液氮速冻机榴莲液态氮速冻的技术，为榴莲保鲜，这种方法不会破坏果肉结构，可以保持榴莲的水分及肉的软滑，气味还会降低。榴莲经过液态氮处理，可保存数月，可以确保长期有供应。

液氮速冻榴莲以液氮为冷却介质，快速而有力的冻结食品，由于速冻比较快，不会破坏食材的内部组织结构，从而保证了食品的真材实料、原汁、原味、原色和营养学特性，并且干耗非常小，能够实现单体速冻，不会产生粘连损失。另外还具备的优势有：占地面积小，可以灵活调整产量，操作简单，清洗维护方便，无污染无噪音，经济环保。